DESCRIERE
Flavours and Sounds of Transylvania, te invită la o serie deja consacrată de workshop-uri de gusturi și tradiții rurale. Învață cum se face zacusca, cum se conservă legumele și zarzavaturile pentru iarnă (murături), cum se face pâinea în cuptorul tradițional, brânza sau iaurtul cu fructe, cum se prepară ciupercile de pădure, ce gust are carnea de bizon sau cum se combină ceapa cu slănină într-o pastă tartinabilă. Bucătăria transilvăneană oferă posibilitatea descoperirii unor rețete noi sau reinventate. În cadrul evenimentelor, un bucătar cu experientă, va pregăti mâncăruri deosebite folosind doar produse locale și de sezon. Fiecare cină se desfășoară într-un spațiu atent ales și este însoțită de o poveste locală și de susținerea unui proiect social.
Workshop-urile se desfășoară în diferite locații cu diferite activități, punctul comun al acestora fiind experiența culinară unică și atmosfera minunată a satelor transilvănene.
Evenimentele necesită rezervare, ce o puteți face accesând website-ul organizatorilor www.eat-local.ro.
DETALII
Website: mytransylvania.ro
Organizator: Torcălăii și Asociația My Transylvania
Data: aprilie – octombrie
Tip eveniment: cultural
LOCALIZARE
COLINELE TRANSILVANIEI
Descoperă mai multe activități, trasee și pensiuni recomandate în destinația de ecoturism Colinele Transilvaniei.
